Hansestadt Wesel am Rhein

Die Weseler foodsharing-Initiative

Die auch in Wesel aktive Initiative foodsharing engagiert sich dafür, dass überschüssige Lebensmittel von Einzelhändlern, Bäckern etc. weniger weggeworfen werden, indem sie die Lebensmittel stattdessen sammelt und verschenkt. Dabei werden die Lebensmittel nicht nur an Bedürftige verteilt, sondern an jede Person, die die Initiative und somit auch die Lebensmittelrettung unterstützen möchte. Aktuell stehen bei Frau Monika Hülser und Herrn Markus Hülser-Kusch die Lebensmittel vor ihrer eigenen Haustür unter einem Carport zur Abholung bereit.

Die Initiative versteht sich nicht als Konkurrenz zur Tafel, sondern als eine Umweltbewegung, die das Prinzip der Tafel auf ihre Weise ergänzt.

 

 

Was genau ist foodsharing?

Foodsharing ist eine Umweltbewegung, die die Schonung der natürlichen Ressourcen der Erde als Ziel verfolgt. Denn beim Lebensmittelwegwerfen werden nicht nur die Lebensmittel selbst verschwendet, sondern auch die dafür eingesetzten Ressourcen wie Wasser, Energie, Land- und Lagerfläche, Arbeitszeit sowie Rohstoffe für Verpackungen. Die Initiative sagt somit der Wegwerfkultur den Kampf an und lässt Essen wieder mehr Wertschätzung zukommen. Langfristiges Ziel von foodsharing ist es, sich selbst überflüssig zu machen, indem die Lebensmittelverschwendung beendet wird.

Die Initiative foodsharing arbeitet unabhängig von politischen Parteien und Konfessionen. Sie holt gewerbliche Lebensmittel – z.B. von Supermärkten und Bäckereien – ab und verteilt sie über Lagerstätten der Initiative. Darüber hinaus werden die Lebensmittel auch von privat an privat weitergegeben. Sofern der Konsum noch ohne Zweifel möglich ist, werden die Lebensmittel auch noch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums weiterverwendet. Um dies zu gewährleisten, unterschreiben die Foodsaver eine Rechtsvereinbarung, welche die Betriebe von der Haftung für die weitere Verwendung der Lebensmittel befreit und die Foodsaver an eine unentgeltliche Weiterleitung bindet.

 

 

Wesel als foodsharing-Stadt

Der Rat der Stadt Wesel hat am 21.06.2022 die Unterzeichnung der Motivationserklärung der foodsharing-Städte zur Unterstützung eines nachhaltigen Umgangs mit Lebensmitteln beschlossen. Die Motivationserklärung zeigt auf, dass das Thema Nachhaltigkeit – insbesondere bei Nahrungsmitteln – in unserer Stadt einen wichtigen Stellenwert hat.

Darüber hinaus benennt die Bürgermeisterin einen städtischen Ansprechpartner als foodsharing-Botschafter in Wesel. Diese Funktion übernimmt Klimaschutzmanager Ulrich Kemmerling.

Die Stadt Wesel unterstützt die Weseler foodsharing Initiative u.a. durch die kostenlose Bereitstellung einer zusätzlichen Mülltonne. Die Mülltonne wurde foodsharing für ihre Vergabestelle in Lackhausen zur Verfügung gestellt.

 

Lebensmittelverschwendung in Zahlen

• 1,3 Milliarden Tonnen weltweit
• 11 Millionen Tonnen in Deutschland (noch genießbar)
• 1/3 des gesamten Verbrauchs in Deutschland
• 82 kg pro Kopf in Deutschland (100-500 €)
• Emissionen der Verschwendung auf Platz 3 nach China, USA und vor Indien

 

Mitmachen - Das können Sie tun

Sie möchten selbst aktiv werden und der Lebensmittelverschwendung den Kampf ansagen? 

Dann werden Sie Teil von foodsharing! Registrieren Sie sich dazu einfach auf foodsharing.de

Den Link finden Sie unten.

Darüber hinaus können Sie folgendes tun: 

• Die eigene Verschwendung von Lebensmitteln reduzieren
• Saisonal und regional einkaufen
• Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums das Lebensmittel genau überprüfen - oft sind die Produkte noch länger genießbar